Bioqualim

• Formation gratuite et rémunérée pour le stagiaire et prise en charge par l’opérateur de compétences, pour l’entreprise
• Durée : 2 ans
• Rythme d’alternance : 2 semaines en entreprise / 2 semaines en formation
• Absence de formation PASE / équivalence
• Permis fortement recommandé
• Tarifs formation continue : nous consulter

• Validation de son inscription sur Parcours-sup ou en envoyant directement son dossier à Campus 14.
• Sur dossier scolaire et entretien individuel
• Inscription limitée = jusqu’à une semaine avant le début de la formation
• Votre inscription à IFRIA  est définitive dès que vous avez signé un contrat de professionnalisation ou en apprentissage avec un employeur.

Apprendre à gérer la qualité et la sécurité d’une production alimentaire, mais aussi les moyens humains et techniques :

• Connaître la biochimie alimentaire et les exigences des normes de qualité
• Maîtriser les procédés de fabrication des aliments
• Assurer le contrôle de l’analyse des aliments
• Animer et coordonner une équipe
• Résoudre les problèmes courants de production
• Participer à l’amélioration des systèmes de production

Fiche RNCP : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/15614/

• L’entreprise de transformation alimentaire
• Composition et évolutions des produits alimentaires
• Aliments et processus technologiques
• Atelier de fabrication
• Processus de fabrication
• Management qualité, sécurité sanitaire des aliments, environnement
• Traitement et analyse de données
• MIL : Nutrition et santé ; production et automatisme
• Organisation économique, sociale et juridique
• Communication, techniques d’expression, animation
• Technologies de l’information
• Anglais
• Education physique et sportive

Etre titulaire d’un bac à dominante scientifique.

Avoir moins de 30 ans à la signature du contrat d’apprentissage

Plus de 30 ans : contrat de professionnalisation ou CPF

MÉTHODE MOBILISÉE ET MODALITÉ D’ÉVALUATION