Conception et Production des Aliments

INFORMATIONS

• Formation gratuite et rémunérée pour le stagiaire et prise en charge par l’opérateur de compétences, pour l’entreprise
• Durée : 1 an
• Alternance : 2 semaines en entreprise / 2 semaines en formation
• Internat et possibilité de restauration sur place
• Absence de formation PASE / équivalence
• Tarifs formation continue : nous consulter

MODALITÉS ET DÉLAIS D’ACCÈS

• En adressant un dossier à Campus 14 (préadmission) / candidature en ligne ici
• Étude de dossier et entretien de motivation
• Inscription limitée = jusqu’à une semaine avant le début de la formation
• Votre inscription à Campus 14 est définitive dès que vous avez signé un contrat de professionnalisation ou en apprentissage avec un employeur

LIEU DE FORMATION : La Saussaye – Sours 28630

– Locaux accessibles aux personnes à mobilités réduite

– Référent Mission Hadicap : Christophe NEHLIG – christophe.nehlig@educagri.fr – 02 37 33 72 00

– Veuillez nous contacter pour toute question supplémentaire à se sujet :
Référent Handicap Campus14 : Laurent HAON – l.haon@campus14.fr

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OBEJCTIFS

• Manager une équipe de production
• Maîtriser les procédés de fabrication
• Organiser et gérer les activités de production et de recherches et développement en tenant compte des contraintes techniques et de sécurité
• Développer de nouveau produits
• Respecter / améliorer la démarche qualité
• Utiliser des outils de gestion de projets industriels

Fiche RNCP :
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/30074/

PROGRAMME

Enseignements professionnels et technologiques

• Sciences des aliments
• Qualité
• Gestion de production et Sécurité au travail
• Mathématiques et Informatique
• Anglais

Parcours Production 

• Gestion de production
• Maintenance et Méthodologie de résolution de problèmes

Parcours Recherches et Développement (R&D)

• Gestion de projet
• Sciences des aliments et conception de nouveaux produits
• Marketing, analyse sensorielle, statistiques

Enseignement généraux

• L’entreprise Agroalimentaire
• Management d’une équipe de production
• Anglais
• Communication

MOYENS PÉDAGOGIQUES ET TECHNIQUES

Il s’agit d’une formation alternant des périodes de cours et des périodes en entreprise. Des travaux de groupe et la participation à des séminaires complètent les cours théoriques.

Être titulaire d’un Bac+2 à dominante scientifique
Avoir moins de 30 ans à la signature du contrat d’apprentissage
Plus de 30 ans en contrat de professionnalisation ou CPF

JE M’ORIENTE VERS UN MÉTIER DE

• Technicien(ne) supérieur(e) de production
• Responsable production
• Technicien(ne), assistant(e) R&D
• Responsable, chef(fe) de projet R&D

JE POURSUIS MES ÉTUDES AVEC

• Bac+5 Production ou Innovation

• Dossier de préadmission adressé au Campus 14.
  Une étude du dossier du candidat et un entretien de motivation.

Inscription = jusqu’à une semaine avant le début de la formation.

La signature du contrat d’alternance avec une entreprise d’accueil valide définitivement l’entrée en formation du candidat.